Vivez-vous dans un désert alimentaire?
Dans ce 12e épisode de notre série Alimentation Quoi?! Dre Monika Korzun et Seth Russell nous parleront des déserts alimentaires, comment les cartographier, quelles mesures prendre pour y remédier, et bien plus encore!
- Cet événement durera environ 90 minutes, y compris le temps réservé aux questions-réponses. L'inscription est obligatoire pour participer à cet événement.
- Cet événement se déroulera principalement en anglais. Une interprétation simultanée anglais/français sera disponible.
- Cet événement a été financé par une subvention du ministère de la Santé du Nouveau-Brunswick.
Dre Monika Korzun est professeure adjointe au sein du programme d’études sur la durabilité et l’environnement de l’Université St. Thomas, à Fredericton. Avant de rejoindre l’Université St. Thomas, Dre Korzun a effectué deux stages postdoctoraux, l’un à l’Université Dalhousie, où elle s’est intéressée à la durabilité sociale dans l’industrie agroalimentaire, et l’autre à l’Université Saint-Paul, où elle a étudié la relation entre la sécurité alimentaire et la gouvernance collaborative des systèmes alimentaires. Outre son travail dans le milieu universitaire, Dr Korzun possède plusieurs années d’expérience dans les secteurs privé et à but non lucratif, notamment au sein de Food Secure Canada et du Food Communities Network. Dr Korzun est membre du conseil d’administration de Coalition Atlantique d’action en alimentation et responsable d’un pilier au sein du Réseau terrain d’entente.
Seth Russell est étudiant à temps plein de premier cycle à l'université St. Thomas, où il est actuellement en deuxième année. Il suit un double cursus en psychologie et en études sur la durabilité et l'environnement. Son objectif est de devenir psychologue clinicien, et il espère étudier l'impact de la nature sur la santé mentale ainsi que les possibilités de l'utiliser à cette fin. Seth aime passer du temps en plein air et imaginer des projets pour sa future ferme.
